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寶寶百日宴菜單設計怎么做?中式寶寶百日宴菜單的注意事項

涼涼 發布于:2018-07-23 17:40:43 閱讀:8744 更新于:2018-07-23 17:40:43

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  在百日宴酒店選擇菜單時,應尊重賓客的飲食習慣。因為每個民族都有其本身的飲食禁忌,如果觸犯了賓客的飲食禁忌,則有損現場地氣氛。

  給寶寶舉辦百日的時候,除了寶寶本身是主角外,人們一般都會很注重百日宴酒席上的菜肴,然而菜單的設計的好壞也體現著主人有沒有尊重中國傳統宴會的禮儀,所以一定要注意賓客們的飲食禁忌以及上菜的順序。下面就來看看小編分享的設計中式百日宴菜單所需要注意的一些事項。

百日宴菜單


  中式寶寶百日宴菜單的注意事項:

  在百日宴酒店選擇菜單時,應尊重賓客的飲食習慣。因為每個民族都有其本身的飲食禁忌,如果觸犯了賓客的飲食禁忌,則有損現場地氣氛。所以在選擇菜單時,先了解其中的飲食禁忌,靈活搭配出令人滿意的菜單。


  中式寶寶百日宴菜單的注意事項:

  百日宴中的飯后水果一般上都會選用石榴、西瓜、楊梅、蜜桃等,因為其籽較多,寓意著生活甜蜜美滿。但忌諱梨和橘子,因為梨諧意“離”,有分離的意思,橘子不能一瓣一瓣地分開吃,也是不吉利的。

寶寶百日宴


  中式寶寶百日宴菜單的注意事項:

  民間流行的是“八八大發席”酒席由八道冷菜、八道熱菜所組成,。人們在喜事時,菜肴的數量一般為雙數,一般上八個菜象征發財,十個菜象征十全十美,十二個菜象征月月幸福。人們百日宴上常見菜單的八冷碟有:炙骨、油雞、紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜。而八熱菜卻有:如意海參、八寶酥鴨、花釀冬菇、三鮮海圓、荷花雞茸、一品棗蓮、麒麟送子、全家合歡。而且菜肴的名字都會選用吉祥的言語,從而寄托著對寶寶美好的祝愿,也可以令賓客愉悅,烘托氣氛。

寶寶百日宴菜單設計怎么做?中式寶寶百日宴菜單的注意事項壹


  中式寶寶百日宴菜單的注意事項:

  一般說來,傳統宴菜在取材方面也很注重,人們并不追求材料十分名貴,但原料中必須有雞和魚,因為雞象征吉祥喜慶,而魚象征著年年有余,而且壓尾的葷菜,一般上要有大棗、花生、桂圓、蓮子等。大部分材料都是以紅色調為主,給人一種喜慶的感覺。

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