既要滿足食欲又要保證健康，各位在選擇蛋糕時(shí)一定要注意蛋糕種類的選擇。那么上海孩子過(guò)生日時(shí)有哪些類型的生日蛋糕可以選擇?

　　上海孩子生日蛋糕的類型：慕斯蛋糕

　　慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)，為奶凍式的甜品，可以直接吃或做蛋糕夾層。

　　上海孩子生日蛋糕的類型：鮮奶蛋糕

　　鮮奶蛋糕是由低筋面粉、泡打粉、蘇打粉等食材制作而成。

　　上海孩子生日蛋糕的類型：翻糖蛋糕

　　翻糖蛋糕是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕，它是以翻糖為主要材料，由于翻糖延展性極佳，所以它的可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無(wú)法比擬的。

　　上海孩子生日蛋糕的類型：韓式裱花蛋糕

　　韓式裱花蛋糕是韓國(guó)家庭主婦在wilton裱花基礎(chǔ)上提煉出來(lái)的，它以奶油霜為主要原料，相比淡奶油，奶油霜更能呈現(xiàn)花朵的細(xì)致形態(tài)，裱出來(lái)的花兒更真實(shí)精致。

　　上海孩子生日蛋糕的類型：巧克力蛋糕

　　巧克力蛋糕是一種以巧克力為主制成的蛋糕。